Bráz Trattoria inaugura cardápio de inverno

Tem cardápio novo de inverno na Bráz Trattoria. Já que no frio a gente tem mais vontade ainda de comer, criamos um menu cheio de motivos para isso. E comer bem, né, que é o que mais importa…
 
Tem desde a caçarola do pescador, um escaldante ensopado de frutos do mar com avelãs tostadas, até uma nova lasanha, feita com friarielli, linguiça e gorgonzola dolce.
 
Tem também uma sopa toscana quentinha feita de feijão e pasta (e gosto de comida de avó) até um caprichado polpetone recheado com gorgonzola e provolone dolce, taleggio e caccio cavalo acompanhado de spaguetti, para comer sozinho ou em tamanho família. Porque quanto mais gente em torno da mesa, mais calor humano!

Taciana Vieira Kolisch