Pizza com pastrami

Isso mesmo que você leu aí em cima... Juntamos dois ícones de São Paulo numa só receita. A Pizza Z surgiu de uma parceria da Bráz Elettrica com o Z Deli e leva, além dofamoso pastrami artesanal do Z Deli, também coleslaw, cheddar inglês, picles de pepino e o molho russo.

A ideia da parceria surgiu por causas geográficas e afetivas. Além do Z Deli estar a um quarteirão da Bráz Elettrica de Pinheiros, sempre fomos fãs dos burguers e sanduíches feitos pelo chef Julio Raw.

A receita final veio das ideias dele, do nosso pizzaiolo Paul Cho e do nosso consultor Anthony Falco. Nem precisa dizer que ficou matadora, né?

A Pizza Z já está “em cartaz” na Bráz Elettrica de Pinheiros desde o sábado passado e fica por um mês no menu. Nesse período, aproveita também para fazer uma “visita” nas outras casas. No próximo final de semana (11 e 12/10), a cobertura estará também disponível na Elettrica Jardins, seguido por Higienópolis (20 e 21/10) e Augusta (27 e 28/10), um final de semana por vez.

Ou seja, não tem desculpa pra não provar, certo?